【宅配甜點】歐卡諾諾 `O Ka Roll Roll | 臺農57號地瓜巴斯克蛋糕+可可咖啡凍毛巾捲開箱！少糖配方好吃又安心的100%手作甜點，台北人氣下午茶甜點推薦！| 減肥甜點減糖甜點宅配甜點推－阿薯的在台日記

@阿薯的在台日記 (2)

以前的我很喜歡吃甜點，也很享受做甜點的時刻，不過自從慢慢吃胖且發現身體不太健康以後，就幾乎沒有在吃了。尤其是阿薯我最近在跟女朋友一起排毒養肝，對於吃進去肚子裡的就更重視！剛好看到有網友推薦歐卡諾諾 `O Ka Roll Roll的甜點，發現他們家不但使用天然食材而且採用減糖配方，馬上開箱給大家看！

快速導引

1. 歐卡諾諾 `O Ka Roll Roll 品牌介紹

2. 歐卡諾諾 `O Ka Roll Roll 甜點開箱

2.1 台農57號地瓜巴斯克蛋糕 $600

2.2 可可咖啡凍蛋糕捲 $560

3. 歐卡諾諾 `O Ka Roll Roll 購買資訊

歐卡諾諾 `O Ka Roll Roll 品牌介紹

歐卡諾諾 `O Ka Roll Roll `O Ka Roll Roll是一家甜點專賣店，2018年的時候以手作蛋捲出道，2021年在台北迪化商圈成立工作時，推出手工餅幹、毛巾捲、磅蛋糕、巴斯克蛋糕、生乳酪蛋糕和布朗尼蛋糕等居家手作甜點，便宜的價格高檔的口味讓他們在網路上廣受好評。

歐卡諾諾 `O Ka Roll Roll秉持著讓大家吃到甜點原型，吃的到用好的烘焙材料作出最單純的居家手作甜點的初衷，在每一個產品都堅持使用優質原料，完全不添加任何色素、人工香精和防腐劑，而且蛋糕都是使用少糖配方，讓人可以專注享受甜點，不用時時刻刻覺得罪惡愧疚~

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歐卡諾諾 `O Ka Roll Roll 甜點開箱

台農57號地瓜巴斯克蛋糕 $600

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巴斯克蛋糕是近幾年極受歡迎的甜點之一，源自於西班牙一間蛋糕店的它，於一般起司蛋糕最大的差別，在於巴斯克蛋糕的外層會烤至焦糖般的咖啡色，內層卻保留起司蛋糕的軟嫩口感。

歐卡諾諾 `O Ka Roll Roll同樣保留以上的兩個特色，在蛋糕烘烤外皮上色後不會起裂紋，從最初的伯爵茶和提拉米蘇兩款人氣口味，到現在的新款-台農57號地瓜巴斯克蛋糕，持續地創新並把台灣和西班牙風味結合！

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巴斯克蛋糕的核心是起司和乳酪，所以歐卡諾諾 `O Ka Roll Roll也在這兩方面的用料上決勝負，使用法國奶油奶酪、法國艾樂薇鮮奶油和日本金玫瑰麵粉等進口材料，以獨家食譜和低熱量減糖配方，製作出高檔口感的巴斯克蛋糕，CP值極高的它贏得PTT和Dcard網友的喜愛推薦~

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這次體驗的歐卡諾諾 `O Ka Roll Roll-台農57號地瓜巴斯克蛋糕，使用了口感鬆軟且香甜的台農57號地瓜、加上義大利馬斯卡彭、法國奶油奶酪、法國酸奶油、鮮奶油、日本金玫瑰麵粉、台灣的紅仁土雞蛋、黑糖和細砂糖，無添加任何色素、人工香精和防腐劑，吃下肚子也十分放心！

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其實阿薯雖然很喜歡巴斯克蛋糕，但對地瓜真的還好~~不過吃下來我覺得歐卡諾諾 `O Ka Roll Roll的台農57號地瓜巴斯克蛋糕把巴斯克蛋糕和地瓜融合地非常好，感受到地瓜的香甜的同時，也能品味到濃郁的起司和奶酪香。綿密細緻的蛋糕口感，配上裏頭的地瓜顆粒，口感豐富不單一。外皮經過烘烤後，也充滿香氣，顛覆了我一開始對它的刻板印象，如果本身就愛地瓜的朋友們一定會很喜歡~！

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歐卡諾諾 `O Ka Roll Roll的台農57號地瓜巴斯克蛋糕為6吋一個，只要$600個人覺得超划算！蛋糕放冷藏可以保存5-7天，冷凍則是10-12天。其實我覺得巴斯克蛋糕是個很好玩的甜點，在不同狀況下品嚐會得到不同口感。

冷凍後微解凍品嚐=冰淇淋口感

充分冷藏後的品嚐=極綿密口感

稍至常溫後的品嚐=微半熟口感

可可咖啡凍毛巾捲 $560

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這次要介紹的第二款新品是歐卡諾諾 `O Ka Roll Roll的可可咖啡凍毛巾捲，其實從歐卡諾諾 `O Ka Roll Roll的英文店名就可以發現，蛋糕捲是他們一開始投入最多心力研發的甜點，也是歐卡諾諾 `O Ka Roll Roll品牌的初衷。從最初的原味、抹茶和可可三種核心口味，到現在新推出的可可咖啡凍口味，均以獨家的食譜配方，以偏向日式的純手工折法製作出來。

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