碳個究竟早午晚餐位於羅東公園路上，旁邊就是羅東夜市
如果住在附近的話非常建議早上可以來吃~
這次去的時候只有老闆一人，雖然出餐速度比較慢可是客人還是超級多！
店裏的公告很有個性~
感覺老闆很喜歡公仔，可以看到店內有很多扭蛋機和盲盒。
店裏環境感覺很溫馨，充滿童趣。
這裡餐點選項超級多，光是蛋餅就有20幾款任君選擇，而且每一款都非常真材實料！
餐點是碳烤和煎台烹飪
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🔻水牛城辣雞蛋餅 $65
這一家的蛋餅是千層蛋餅，餅皮有嚼勁，老闆形容是介乎烙餅和墨西哥餅皮中間~
這款雞肉很紮實，辣度大概微辣而已，灑上迷迭香等香料後味道更豐富，非常推薦😋😋。
🔻鮭孫滿堂蛋餅 $180
蛋餅配鮭魚真的超浮誇的！鮭魚放在煎台炙燒過後再放在蛋餅上
配上鮭魚卵和明太子醬，熟度剛剛好，就算是不愛生食的我也一口接一口🤩🤩。
🔻干貝魚卵蛋餅 $190
老實說我因為不敢吃生食，所以從來沒吃過鮭魚卵，這次勇敢吃下去完全打破我對它的印象😳。
晶瑩剔透的魚卵輕輕一咬就破了，吃起來鹹鹹的非常神奇！加上干貝和蛋餅一起吃口感超豐富！
🔻蜜花生麻糬蛋餅 $50
老闆說這家的特色其實是甜蛋餅，吃完一堆鹹的再吃這個真的很像在吃甜點！
軟糯的麻糬並不會很黏牙想要噎死你，配上酥脆的蛋餅非常的好吃！！
🔻老闆做的咖椰醬吐司 $30
這裡的果醬全部都是老闆親手製作，真的非常用心。咖椰醬偏甜，配上烘烤得脆脆的吐司很好吃🤤
🔻現打香蕉牛奶 $45
喝起來很順口不甜膩，裝在牛奶盒的杯子裡十分可愛~
🔻桑椹好氣泡 $45
味道偏甜，可以吃到桑椹本人，非常解暑的一杯飲料~~
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【店家資訊】
📌：宜蘭縣羅東鎮公園路56號
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星期一、五 ：09:00-14:00 ;16:00-18:00
星期二、三 ：08:30-14:00 ;16:00-18:00
假日：08:00-14:00 ; 16:00-18:00
（週四公休）
📞：0963 597 533
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