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@阿薯的在台日記 (26)

在新店民權路上,有著一間會讓人上癮的麻辣麵館,專為追求平價美食、迷戀麻辣口味地食客們而設計。對於麻辣控來說,這裡絕對是一個讓你心癢難耐的天堂。讓我帶著你一同探索這裡有什麼好吃的吧!

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快速導引

1. 春至 麻辣大師 環境介紹

2. 春至 麻辣大師 菜單

3. 春至 麻辣大師 餐點介紹

3.1 牛培根麻辣小麵 $150

3.2 椒麻雙醬抄手麵+綜合丸湯 $150

3.3 各式小菜 $45

3.4 滷味

4. 春至 麻辣大師評價

5. 春至 麻辣大師 地址、營業時間及電話

 

春至 麻辣大師 環境介紹

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春至 麻辣大師 位於捷運大坪林站1號出口附近,步行約7分鐘即可到達,看到大大的白色招牌就到啦~

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一進門口可以看到左方有現切滷味及小菜區,款式多樣,而且都是店家每天手工製作的。

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整體環境寬敞,光線明亮。

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春至 麻辣大師 除了提供各式飯、麵主食以外,也有販賣現切滷味和小菜,最近還新推出了一系列的重慶小麵!既然說得是麻辣大師,當然不能忽略他們家的辣醬啦!自助區除了有酸菜可以隨意取用外,還有老闆以魔鬼椒跟雞心椒特製的手工辣醬,愛吃辣的朋友們可以來挑戰看看哦!

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春至 麻辣大師 菜單

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春至 麻辣大師 餐點介紹

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牛培根麻辣小麵 $150

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這是春至 麻辣大師新推出系列的其中一款!充滿筋道的細麵上鋪滿一片片牛培根,除了以空心菜和酸豆角作配菜外,還有蔥花作點綴,是一道色香味俱全的麵食。肉片份量很大方,吃起來肥瘦均勻。

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重慶小麵其實是重慶當地的特色平民料理,一般以素麵搭配豐富的調味料。春至 麻辣大師的重慶小麵吃起來又香又麻,每一口都在刺激著味蕾,卻又讓人欲罷不能,麻辣控千萬不要錯過!

 

椒麻雙醬抄手麵+綜合丸湯 $150

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個人也是很推的一個套餐!炸醬跟麻醬的比例剛剛好,阿薯以前吃過麻醬給太多的,整個膩到受不了!

雙醬搭配獨特的花椒香氣,每一條麵條都沾滿帶點微辣的醬汁,讓人一口接著一口。抄手餡料調味剛好,配著麵吃真的好爽~~

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綜合丸湯裡有貢丸和魚丸,整體喝起來蠻順口的。尤其魚丸吃起來充滿鮮味,搭配抄手麵只要$150個人覺得很可以!

 

各式小菜 $45

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挑選了我最愛的豬耳朵以外,友人還選了一道苦瓜。小菜都是涼菜,炎炎夏日下品嚐超級開胃!

阿薯是小朋友口味,不敢吃苦瓜,但個人覺得整體調味還是很不錯,敢吃的人可以嚐嚐,苦瓜很健康喔XD

 

滷味

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一大盤滷味包含鴨翅。豆干。百頁豆腐、甜不辣跟海帶。深受顧客喜愛的鴨翅肉質紮實,滷得非常入味,讓人不顧形象地直接拿起來啃~

另外超推他們家的百頁豆腐跟甜不辣,軟嫩的百頁豆腐和Q彈的甜不辣吸滿醬汁,加上微甜的醬油膏超級好吃!

 

春至 麻辣大師 評價

其實阿薯是個很喜歡吃辣,卻不太能吃辣的人XD,這次跟我來的朋友也是不太能吃辣,一開始還擔心會不會辣到不能接受。結果發現我們真的多慮了~~

雖然餐點都是選辣的,但其實都在可以接受的範圍內,就算覺得不夠辣也還可以自行加辣,而不能吃辣的話也有很多不辣的餐點可以選擇。所以還是很推薦在附近的朋友們可以試試這間 春至 麻辣大師喔!


春至 麻辣大師 地址、營業時間及電話

📌新北市新店區民權路119號


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🕒11:00-20:30(週一09:00-17:00;週六公休)

📞02 8219 1338


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