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今天來到中山區遼寧街的大膽牛腩麵,店面不算很顯眼~

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店內空間不算大,採用開放式廚房,可以看到老闆兩夫婦煮食。

這裏還有吧台位置,就算一人前來也不怕要拼桌。

當天二樓並沒有開放,可是也能看到採光很好。

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身為一個香港人的阿薯,聽說台北有很厲害的牛腩麵,當然一定要過來試試看!

牛腩雲吞麵 $180

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店裏的麪條可以選擇生麵、河粉和陽春麪,而我們點的當然是最經典的生麵~

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雖然是鹼水面,可是吃起來一點都不會覺得苦澀,反而很順口。

麵的份量也很足夠,不怕吃不飽。

鮮蝦雲吞是老闆娘親手包的

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三顆有兩顆都有兩隻蝦在裏面,而且皮薄餡多,豬肉味香濃,吃起來十分滿足。

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最讓我驚歎的是它的牛腩,口感超級軟嫩,幾乎入口即化,完全不會柴,比起香港大部分的牛腩麵都要好吃!!

咖喱牛腩飯 $160

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店家很貼心地把咖喱牛腩分開裝,讓客人可以自己倒進飯裏。

咖喱偏濃稠,但不會到很辣,而且份量超級足,不會怕吃到一半就沒咖喱配飯。

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白飯則是使用泰國米,吃起來粒粒分明,旁邊放了幾條青菜,感覺十分香港XD。

而牛腩飯的牛腩跟雲吞麪的不一樣,是比較塊狀的,但也是比起一般牛腩來得嫩。
牛腩飯還附送用雲吞跟豬骨熬住的湯,撒上蔥白,喝起來十分的清跟順口,超級好喝~!

豬耳朵 $35
就是一般的豬耳朵,沒什麼特別哈哈。

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蒸排骨 $140
排骨調味很道地,不會到很鹹,而且一樣不會柴,讓我很好奇老闆到底有什麼秘訣可以把肉煮得這麽軟哈哈哈

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老闆兩夫妻是難得靦腆的香港人,店裏賣的港式餐飲比香港的還要更好吃,味道也十分道地,大家如果路過中山區一定要試試看!

菜單

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南京復興站美食】大膽牛腩麵2022:香港人來台灣開的地道清湯牛腩麵與美味鮮蝦雲吞,思念香港的好地方4848 @貓大爺

 

【店家資訊】
地址:台北市中山區遼寧街222號
營業時間:11::30-21:00 (週日公休)
電話:02-2518-2699


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