阿薯的在台日記

說到台灣的國民美食，一定就會想到滷肉飯！

好幾年前跟學校第一次來台灣，某一餐中午去吃很有名的滷肉飯，好吃得一直添飯跟滷肉完全停不下來🤩。

來到台灣後發現滷肉飯還分好多種，偏肥的偏瘦的半肥瘦的還有肉燥飯（？

一直都吃不到心目中喜歡的味道...

直到我遇見「美味獵人」的豬隊友滷肉調理包😳。

最近收到豬隊友滷肉調理包跟麻辣鴨血的禮盒，盒子的插畫設計非常可愛搞笑~

每一盒滷肉調理包都會附上卡片，可以寫上你的心意送給你的豬隊友~

非常適合送禮哈哈~

一盒有三包調理包

鴨血的話有兩包~

很喜歡的一點是它們的調理包是常溫的！

不用怕佔冰箱位置，隨時都可以加熱來吃！

像我這種大學生在外租屋沒有廚房開火也很方便處理

無論是隔水、電鍋還是微波爐加熱都可以輕鬆完成，稍微擺盤一下就可以完美上桌😍！

這次買了蛋餅、豆腐跟微波就可以吃的白飯，看配上滷肉包跟鴨血可以做出什麼料理~

滷肉飯

一定要做的當然是滷肉飯啦！這次選用「吃到鮑」配白飯，倒進去之後白飯很快就吸飽醬汁。

最狂的是裡面竟然真的有兩顆不小的鮑魚！

吃起來非常的Q彈，滷肉鹹鹹的很配飯😋😋😋。

滷肉蛋餅

最近很喜歡吃蛋餅，不知道配滷肉好不好吃🤔。

與其在那邊想，乾脆直接來試試看好了😆！

把蛋餅皮煎一煎再加蛋，倒進原味滷肉調理包

醬汁滲進蛋餅裡面讓本身沒什麼味道的蛋餅變得充滿鹹香，出乎意料地搭！

麻婆滷肉冷豆腐

夏天就是想吃冰的東西，剛好想到日式冷豆腐跟麻婆豆腐~

乾脆把「太神辣」滷肉倒在豆腐上面，就完成啦哈哈！

雖然很簡單，可是味道一點都不馬虎~豆腐吃不完還可以加在麻辣鴨血裡面😆。

它們家的滷肉都是堅持用臺灣溫體豬精選的黃金比例的位置

而且為了保持最佳口感，都是使用全豬皮，再以蔥酥跟冰糖調味

熬製了8小時才逼出香氣，製作出肥而不膩，軟而不爛，充滿膠質的滷肉🤤。

最重要的是吃起來完全不會有讓人害怕的豬腥味！

至於麻辣鴨血的部分辣度不會很高

鴨血都完美的吸飽湯汁，吃起來非常紮實又不軟爛。

湯頭是用可以喝秘製的漢方麻辣湯，麻辣的同時又充滿鹹香☺️！

除了單吃之外，還可以加入喜愛的食材做成麻辣鍋~~

這一家的滷肉真的是我吃過最好吃的！

而且每一包滷肉的份量都很多， 每包可2碗飯的份量

非常建議大家想吃滷肉卻又沒時間，或者不知道怎麼煮的人買來囤貨

這樣就可以隨時都可以吃啦🤩，這種懶人料理包絕對是外宿的必備食物！
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