大家可能不知道，其實香港人是非常喜歡吃台式香腸的（我也不知道為什麼）
尤其是那種在夜市攤販胖胖短短，一串一串的烤香腸🤤🤤。
來到台灣後我才發現台式香腸原來有超級多口味，
什麼馬告香腸，飛魚卵香腸、墨魚香腸，還有高粱香腸！
台灣人也太會吃了吧！
除了香腸以外，豬頸肉也是我的最愛。
在香港的時候我爸常常會做彩椒炒豬頸肉給我吃
來到台灣後發現找不到豬頸肉，過了兩三年才發現台灣稱豬頸肉為「松阪豬」
用一個感覺好高級的名稱，價錢也變得高級起來！
大家知道每一隻豬只有兩片松阪豬嗎？
松阪肉片其實是取自豬靠近下巴兩側的部位，非常的珍貴，所以很多高檔餐廳很喜歡使用~
最近收到「究好豬」的松阪肉片及高粱香腸，決定要來跟大家開箱，做好料給女朋友吃！
「究好豬」的豬肉經過嚴格把關，是第一家獲得雙潔淨標章的豬肉調理食品，
加工的過程簡單，讓顧客吃得安心又健康！
而且他們家標榜豬肉自然鮮甜，不用特別調味簡單煮就很好吃，
這次就看看「廚神阿薯」會把肉肉煮成怎樣吧哈哈哈~
說到松阪豬我想到的就是泰式松阪豬，可是缺乏調味料所以只好隨心地煮（？
松阪豬打開已經切成片狀，非常方便處理，而且看這個油花超均勻超吸引的~~~
先用叉子把肉片戳成一個個小洞，聽說這樣會更入味
隨便加一些醬油麻油蒜末白酒和糖（我發現其實不用加白酒因為完全沒有豬腥味！），醃製15分鐘~
然後放到氣炸鍋裡用180°C 炸它10分鐘~
剩下的丟到鍋裡隨便炒炒~
家裡剛好有義大利麵，那就再煮個「番茄義大利麵佐松阪肉片」吧，感覺非常高級哈哈~
高粱香腸的話我們直接放進平底鍋油煎，煎的時候要小心會噴汁~~~
上桌啦~~~
氣炸過的松阪豬邊緣帶點微焦超級吸引人的
倒個泰式甜辣醬應該也可以假裝是泰式松阪豬哈哈~
配紅醬也很好吃，輕鬆在家實現松阪豬自由~
有時候在外面吃松阪豬會覺得很硬很肥，「究好豬」的松阪肉片完全避免這個問題，肉質超級軟嫩爽脆
就連平常不太喜歡吃松阪豬的女朋友也一直搶著要吃！
至於高粱香腸「究好豬」用豬腿肉丁取代絞肉，口感跟一般香腸有點不太一樣~
豬肉完美地吸收可58度金門高粱酒，所以吃起來酒香超濃郁！
除了以上的松阪肉片及高粱香腸以外，
「究好豬」也有賣五花肉片、肋排、霜降肉、里肌排等豬肉食材，都可以在他們的官網買得到喔！
另外「究好豬」的臉書粉絲團也將舉辦抽獎送好肉活動，大家記得關注粉專輕鬆享好康啦！！
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