如果要我選肉類排名的話,雞肉永遠是我的第一名,而鴨肉可能是倒數一二名
因為我常常吃到的鴨肉質都很柴🥴🥴。
最近吃到號稱地表最強燉鴨「埔里那隻鴨」的冷凍包,完全打破我對鴨鴨的刻板印象!!
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🔻苦茶油封全鴨(限量預約)$1000/隻
一打開真的被牠的尺寸跟重量給嚇到😳!!
店家使用六斤重的土番鴨,就算去完皮跟內臟都還有四斤半重!
鴨鴨由特選苦茶油加上蒜頭、薑和麻油提香
每一隻鴨都經過慢火細燉14400秒,所以吃起來肉質特別軟嫩
一夾起來馬上骨肉分離😋😋😋。
這麼大的一鍋鴨還可以加上不同配料,或加上米飯麵條拌煮,又是另一道料理了!
🔻寂寞的鴨子分享包 $260/包
一共有16種口味的鴨肉冷凍包!
每包大概有四分之一隻鴨,吃起來其實份量很多,非常大方!
退冰後只要放在微波5分鐘就可以享用,非常方便~
🔸麻辣鴨
用特選花椒,加上香料和中藥材熬煮的麻辣鴨
大概是小辣程度,吃起來非常的香跟順口,忍不住一直喝湯🤩🤩
超級推這個!
🔸茶樹菇鴨
放了很多茶樹菇的一包鴨,湯頭清香,配上茶樹菇口感更豐富!
🔸砂鍋鴨
利用特調的沙茶配方熬煮鴨肉,湯頭非常濃郁,建議配上其他食材做成火鍋~
🔸南瓜腰果鴨
讓我非常驚艷的一款🥰
因為我其實很不喜歡南瓜,但這款湯底非常的甘甜濃郁
不會有很重的南瓜味,我超級喜歡!!
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地址:南投縣埔里鎮信義路145號
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