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最近終於吃了這家超有名的台灣螺絲粉第一品牌「小螺波」🤩。
螺絲粉是廣西柳州的特色食物，由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸豆皮等配料
湯頭經過石螺熬煮調和而成，吃起來具有酸、辣、鮮、爽等多種特殊風味✨！
這次來到位於西門的小螺波螺螄粉，可以看到裝潢充滿復古氛圍，也有點舊香港的感覺
🔻有夠蝦螺螄粉 $268
這款是季節期間限定版！選用了台南安平著名的火燒蝦，製成手工蝦餅和蝦球
三顆大大的蝦球吃起來十分飽滿，裏面加入了玉米，口感更豐富
帶有濃郁鮮味的蝦片十分酥脆，讓人欲罷不能
配上用石螺熬製過的湯頭簡直鮮上加鮮🤤！
🔻香香肥腸螺螄粉 $225
喜歡吃肥腸的人絕對不能錯過！
小螺波的肥腸處理得很好完全不會有奇怪的味道，吃起來香醇軟嫩，超級好吃🤩🤩！
這次兩碗螺螄粉都點了中酸小辣，是一般人可以接受的程度，如果上桌後覺得不夠酸辣也可以去自助區調適！
🔻脆脆皮 $120
🔻古早味時蔬 $68
脆脆皮是脆皮燒肉，肥瘦剛好一口咬下超級酥脆！配上椒鹽更加分！
古早味時蔬份量超級多，堆疊成一座小山，搭配油蔥不愛吃菜的我也吃光光✨~！
環境：🌕🌕🌕🌕🌗
味道：🌕🌕🌕🌕🌑
價錢：🌕🌕🌕🌕🌑
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🔅店家資訊🔅
[ 小螺波螺螄粉 | 公館店 ]
地址：台北市中正區羅斯福路三段284巷11號1F
電話：02 2362 9219
營業時間：週一至週日11:00–21:00
instagram：https://www.instagram.com/xiaoluobo682
其他分店資訊：https://linktr.ee/xlb68
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